Мини-духовка с конфорками
Половина потребителей России путают микроволновую печь с мини-духовкой. Если первая служит для разогрева еды и приготовления полуфабрикатов, то вторая кухонная помощница способна готовить полноценную здоровую пищу. В настоящее время рынок бытовой техники предлагает и комбинированные варианты, когда микроволновая печь имеет функции гриль, пароконвектомат и 3D-нагрев. Ярким примером подобной техники является продукция Panasonic (NN-CS894B). Но такая печь не каждому по карману, средняя цена гибридов варьируется от 15000 рублей и выше. В данной статье мы расскажем еще об одной смеси электроприборов – настольной плиты и духовки. Они в разы дешевле брендов, при этом духовки с конфорками отлично справляются даже с самыми сложными блюдами.
Духовку с конфорками можно легко спутать с микроволновкой, они имеют примерно одинаковые размеры и внешний вид (панель управления с механическими поворотными переключателями, стеклянную дверцу с ручкой). Но, ни одна микроволновая печь не оснащается конфорками, это первый признак отличия. Вторым признаком является дверь с замком, только в микроволновые печи устанавливается щеколда, которая надежно удерживает дверь в процессе работы. Наличие в комплекте противня говорит о том, что перед вами духовка, ведь всем известен факт, что в микроволновой печи нельзя использовать металлическую посуду. Но даже если всего этого вы не обнаружили, загляните вовнутрь камеры устройства. Наличие в нем нагревательных элементов в виде ТЭНа служит доказательством того, что это мини-духовка.
|
Печь конвекционная Steba KB 27 U.2 | entero.ru | 16 950 Р |
|
Печь бытовая Rommelsbacher BG 950 | whitegoods.ru | 9 270 Р |
Конфорки на духовке обычно разных размеров, соответственно разной мощности. Они имеют возможность выбора температуры от 100° до 420°C. С их помощью легко приготовить молочную кашу, сочный стейк, наваристый суп и множество других вкусных блюд. Новинками сезона 2015 являются печи Leran (модели TO-7331, TO-7381, TO-7481) и Optima (OHT-35S, OH-36W) турецкого производства. Однако нередко встречаются печи китайского и российского производства, например AVEX и Gefest. Разные размеры конфорок позволяют соответственно использовать разную посуду, пока на большой блиннице варится суп, на второй можно пожарить рыбу или оладьи. Достаточно выбрать необходимый режим и следовать рецепту.
Духовой шкаф каждой модели в отдельности отличается размером. Объем варьируется от 20 до 45 литров, что позволяет готовить в них большие порции. Духовки обычно оснащаются двумя нагревательными элементами, однако в продвинутых моделях, например Leran TO-7481, предусмотрен дополнительный ТЭН на задней стенке, который позволяет добиться эффекта 3D. Нагревательные элементы способны работать как вместе, так и по отдельности. Например, для приготовления барбекю рекомендуется использовать верхний ТЭН, для выпечки – нижний, для запекания оба нагревательных элемента, в случае с Leran три, одновременно. В мини-печи можно не только готовить, но и разогревать уже готовое блюдо.
Комплектация духовок с конфорками немаловажный момент. Минимальное количество аксессуаров сводится к наличию противня, решетки для гриля и удобной ухватки. Однако, добросовестные производители (Simfer и DeLonghi) оснащают печи двумя противнями, поддоном для крошек, решеткой для гриля, вертелом, ухваткой и красочной книгой рецептов.
Органично вписываясь в любой интерьер, мини-духовка с конфорками полностью заменяет плиту, микроволновую печь, гриль, тостер и духовку. Развивайте свои кулинарные способности и раскрывайте таланты каждый день, готовьте с удовольствием, этому поспособствуют мини-духовки с конфорками.
И о чем это опять таки говорит? О нашей безграмотности в вопросах техники. На самом деле, если бы я встретила в магазине два таких агрегата, притом не прочитав название, я бы 100% подумала, что это не мини-печь, а обычная микроволновка. И скажу честно, что впервые вижу такое чудо-устройство. Вообще, очень интересное изобретение, маленькое, удобное, но самое главное - выполняющее все основные функции. Если бы такая мини-печь была оснащена исключительно духовым шкафом, то вряд ли привлекла бы к себе столько внимания, конфорки действительно очень нужны. Как мне кажется, это идеальный вариант для маленьких кухонь. Например, квартира гостиного типа вообще не имеет кухни, и мини-печь там как никогда кстати. Но, это лично мое мнение...
В нашей семье жена очень любит готовить, а я обожаю заниматься выпечкой (мои фирменные рецепты – лимонный пирог и шоколадно-брусничный торт со взбитыми сливками). Стационарная плита вечно занята! Узнав о мини-духовке с конфорками, я загорелся идеей купить эту новинку! Моя супруга сначала была настроена скептически6 мол, наверняка там не получится так же вкусно, как в обычной духовке. Но я решил рискнуть и не прогадал! Теперь это чудо – другого слова подобрать не могу – стоит на столе и выполняет все те же функции, что и обычная плита, только при этом занимает места раза в три меньше! Жена готовит свои вкусняшки на напольной плите, я же в свои выходные пеку сладости к чаю в своей мини-духовке, и никто никому не мешает! По поводу качества продукции хочу сказать, что испеченные в мини-духовке пироги ничем не отличаются от тех, которые были приготовлены в обычной плите – такие же вкусные и ароматные. Классная вещь, всем рекомендую!
Какая классная и удобная вещь! Лично для меня - это инновация. Дома есть микроволновка, но мы, как и большинство, используем её только для разогрева еды. Конечно, немного напрягает захламлённость кухни (варочная поверхность, духовка, а ещё и микроволновка пол стола занимает), но мини-духовка с конфорками способна здорово сэкономить место. Идеальный вариант для моей малогабаритной кухоньки. Судя по характеристикам, агрегат ничем не уступает обыкновенной электрической плите, и даже превосходит её. Как в микроволновке, можно выбрать необходимый режим и быть уверенной, что блюдо приготовится так, как надо. Моя оценка 10 из 10! Супер!
Мини-духовка – очень удобная бытовая техника. А сейчас ее сделали еще более удобной, добавив конфорки. У меня, как и у большинства, дома есть микроволновка и газовая плита с духовкой. Когда мне на день рождения подарили мини-духовку, да еще и с конфорками, я подумала, что она будет стоять в коробке неиспользованная. Но как-то раз у нас отключили газ из-за ремонтных работ, а моим детям срочно захотелось булочек. Пришлось доставать эту чудо-печку из коробки и опробовать. Я была поражена, насколько она удобна в эксплуатации. Температура выставляется точно, какая необходима, и сохраняется на нужном уровне на протяжении всей готовки. Мы еще и суп приготовили, пока булочки пеклись. Очень удобная и незаменимая вещь, я очень довольна.