Описание
Поражены ценой? Вы приятно удивитесь, когда узнаете обо всех преимуществах и возможностях итальянской конвекционной печи Smeg ALFA 143 GH с 2-мя турбинными, идеально сбалансированными реверсными вентиляторами[/b], попеременно вращающимися в разные стороны, системой увлажнения и встроенным грилем!
Самые выгодные духовки по цене и объему.
Эта уникальная печь выполнена полностью из нержавеющей стали высокого качества и подходит не только для получения разнообразной высококачественной профессиональной выпечки, но и для одновременного идеального приготовления всевозможных (рыбных, мясных, овощных) полуфабрикатов.
Процесс выпечки и поджарки в такой универсальной печи проходит невероятно быстро и полностью равномерно на всех уровнях (в комплекте 4 противня) благодаря градации мощности (ее можно регулировать, выбирая как минимальную, так и максимальную), системе предварительного нагрева, круглому нагревательному элементу и 2-м реверсным вентиляторам, с переменным вращением в противоположные стороны, что создает идеальные условия для абсолютно равномерного распределения горячего воздуха вокруг каждого из готовящихся продуктов, причем на всех 4 уровнях. Качество приготовления любых продуктов в этой печи является безупречным. За точное время приготовления отвечает надежный таймер с автовыключением (от 1 до 60 минут), а внутреннее освещение позволяет наблюдать весь процесс.
Система увлажнения нужна для быстрой разморозки, подогрева без высыхания структуры, поскольку помогает избежать жесткой корочки (особенно на мясных изделиях), а также она дает красивую глазуровку всем кондитерским и хлебобулочным изделиям. Такой подход в разы сокращает время приготовления, экономит энергию и сохраняет в продуктах ценные питательные вещества, улучшая аромат, воздушность и внешний вид продукции.
Следующее преимущество этой конвекционной печи заключается в способности восстановления необходимой рабочей температуры для выбранной рецептуры за считанные минуты, тем самым обеспечивая непрерывный процесс приготовления. Гарантированное постоянство заданного температурного режима обеспечивается встроенными инновационными термостатами (50 – 250°C), включающимся при возникающей разнице в 10°C и двойным закаленным стеклам.
Отзывы 2
5,0Тоже хочу похвалить эту отличную многофункцинальную модель конвекционной печки. Печет просто замечательно - быстро, однородно, одинаково пропекая всю выпечку, распложенную как на верхних, так и на нижних противнях. Модель способна готовить все, поэтому для успешного продвижения кафе,закусочных и баров советую всем. Проверила на своем опыте. Стоимость окупается быстро и появляется постоянная клиентура.
Достоинства: супер-конвекционный режим, наличие системы по увлажнению, гриль, регулировка рабочей мощности, быстрая выпечка и приготовление
Недостатки: недостатков нет, качество на высоком уровне
У меня кафе. Дела пошли не очень, и я по совету друга купил эту конвекционную печь. Размеры у нее компактные, поэтому место нашлось. Даже и не ожидал, что за выпечкой будет выстраиваться целая очередь. Аромат стоит такой, что на улице слышно. Люди заходят полакомиться свежеприготовленной сдобой, купить ее домой. Я доволен, со временем думаю расширяться.
Достоинства: два вентилятора, конвекция, система увлажнения, гриль, постоянное поддержание заданной температуры, компактность, удобное управление, возможность выбирать требуемую мощность
Недостатки: цена конечно не маленькая, но понимаю, что обоснованная