РЕГИОН: РОССИЯ
ТОВАРОВ К СРАВНЕНИЮ: 0
КАБИНЕТ
СКИДКИ

Мини-печь накормит всех: принцип работы и возможности маленьких духовок

Екатерина 6816

Быстро, просто, удобно - и никакого волшебства!
1_prev.jpg
Мини-печь привлекает хозяек своим миниатюрным размером в сочетании с многофункциональностью. Занимая мало места, эта печка делает больше, чем, например, стационарная обычная духовка. Работает прибор от электрической розетки 220В, для ее установки не требуется отдельная проводка. Устройство легко перевезти и эксплуатировать в любом месте, это может быть дача, гараж, любое другое помещение, где люди не проживают постоянно, но иногда возникает необходимость приготовления еды. Разумеется, важно не только удобство, но и качество приготовления.

Принцип работы мини-печи

2_prev.jpgПо конструкции мини-печь можно сравнить с обыкновенной духовкой, только более компактного размера. Выпускаются эти «малютки» двух типов: с конвекцией и без. Преимущества имеются как у первого варианта, так и у второго. В мини-печи с конвекцией проще добиться равномерного выпекания изделий из теста или мясных блюд, так как воздух постоянно перемещается и температура абсолютно в каждом уголке внутри печки одинаковая. Чтобы воздух не стоял на месте, а постоянно циркулировал, используется вентилятор.

Нельзя сказать, что мини-печки без конвекции хуже. Их достоинство состоит в возможности выбирать несколько разных режимов обогрева. Хотите – будет больше тепла внизу противня, а если нужна румяная корочка – тогда требуется включить только верхний нагревательный элемент. Если верить изготовителям, то даже в мини-печи без конвекции воздух прогреется равномерно и быстро.

Цены в интернет-магазинах:
Печь конвекционная Smeg Professional ALFA143XM Печь конвекционная Smeg Professional ALFA143XM whitegoods.ru 86 208 Р
SMEG Конвекционная печь ALFA 43 XEH SMEG Конвекционная печь ALFA 43 XEH SMGSHOP 61 575 Р
Мини печь Gefest ПГЭ 120 Мини печь Gefest ПГЭ 120 Pleer.ru 6 534 Р
Мини печь Maxwell MW-1852 BK Мини печь Maxwell MW-1852 BK Pleer.ru 6 878 Р
Smeg Печь конвекционная ALFA43XE Smeg Печь конвекционная ALFA43XE restoran-service.ru 57 030 Р
Ростер Ariete Bon Cuisine Petit (970) Ростер Ariete Bon Cuisine Petit (970) 21vek.by 153,05 Р
Еще предложения

Тип управления мини-печкой

Существует несколько видов управления чудо-печью: механическое и электронное (в том числе сенсорное). Перед тем, как печь начнет работать, следует установить необходимое время, задать требуемую температуру и режим работы устройства. По истечении установленного времени мини-печь отключится сама и сообщит об этом звуковой сигнализацией. Невзирая на то, что техника почти полностью автоматизирована, ее нельзя оставлять без присмотра, когда она работает.

Цены в интернет-магазинах:
KUMTEL KF3000 DEFNE серый Мини-духовка KUMTEL KF3000 DEFNE серый Мини-духовка Оксар.ру-Москва 2 584,05 Р
Ariete Электропечь 977 Ariete Электропечь 977 Electrozon 11 090 Р
Bomann Минипечь MB 2245 CB черный 8 л Bomann Минипечь MB 2245 CB черный 8 л Зеленый шар 3 499 Р
CLATRONIC MB3463 Мини-духовка MB 3463 CLATRONIC MB3463 Мини-духовка MB 3463 etalon-bt.ru 3 499 Р
Электрическая настольная плита Gefest ЭПНСд 420 К19 Электрическая настольная плита Gefest ЭПНСд 420 К19 21vek.by 275,78 Р
Smile TKO 2403 Гриль-духовка Smile TKO 2403 Гриль-духовка 8magazin 1 890 Р
Еще предложения

Что умеет печка?

Какие блюда можно приготовить в мини-печке? Основных режима работы три:3_prev.jpg

  • Гриль - можно готовить тосты, пиццы, бисквиты, подогревать продукты. В этом режиме поверхность греется только сверху, а нижний нагревательный элемент остается холодным – в результате получается хрустящая корочка красивого цвета, продукт лучше прожаривается.
  • Деликатный режим. Включается только нижний нагревательный элемент. Этот режим оптимален для выпечки мучных изделий или если требуется приготовить мелкие куски птицы, например, куриные лапки или крылышки. Когда готовите мясные блюда, следует пользоваться противнем, чтобы в нем скапливался топленый жир.
  • Универсальный режим. Греются оба элемента одновременно, тогда продукт нагревается одинаково и снизу, и сверху. Использовать этот режим можно для приготовления вкусных блюд из мяса или рыбы, чтобы запечь овощи, испечь булочки или другие мучные изделия.

Чтобы гурманам было комфортнее пользоваться мини-печкой, производители сконструировали ее с таким расчетом, что можно ставить противень на дверку, особенно это удобно, когда надо проверить готовность блюда. Однако не стоит размещать противень на дверце, если печка размещена на краю поверхности стола или тумбы и может перевернуться. Очень важно соблюдать осторожность при эксплуатации прибора. Когда печка работает, она нагревается не только внутри, но и снаружи. Не забывайте пользоваться прихваткой, касаясь противня и работающей печки.

Цены в интернет-магазинах:
Мини-печь DeLonghi EO 12562 Мини-печь DeLonghi EO 12562 ELETIX 11 500 Р
Мини-печь DeLonghi EO 12012 W Мини-печь DeLonghi EO 12012 W ELETIX 6 550 Р
DeLonghi EO 14552 W DeLonghi EO 14552 W MOL 11 450 Р
Delonghi EO 20792 Delonghi EO 20792 MOL 14 450 Р
Delonghi EO 32752 Delonghi EO 32752 MOL 17 720 Р
GEFEST Плита настольная ЭП Нс Д 420 К19 GEFEST Плита настольная ЭП Нс Д 420 К19 bistrotehnika.ru 9 399 Р
Еще предложения

4_prev.jpg

Хотя все производителя уверяют, что их приборы универсальны и подходят для приготовления любого блюда, это не совсем так. В одних печках получаются изумительные пироги, тесто прямо во рту тает, в других - выпекается превосходная буженина с золотистой корочкой и неповторимым ароматом. Когда выбираете печку, учитывайте ее возможности, чтобы впоследствии не разочароваться. Многие фирмы прилагают к прибору рекомендации по приготовлению пищи, не старайтесь слепо следовать им, проявляйте фантазию, изобретательность, пусть приготовленная еда станет вашим личным фирменным блюдом.

И хотя все мини-печки разные, у них есть одна общая черта: если халатно относиться к требованиям безопасности, можно получить серьезные ожоги, после чего дегустировать приготовленную пищу уже не захочется. Будьте внимательны!

Рекомендуемые товары
Комментарии
Ольга

У меня мини печь делонге 32602. Не получается зажарить с низу, например мясо по французки.ставлю на нижний уровень.180градусов.на час.мясо тушоное. А с верху сильно зажаривается верх. Как мне приспособится.

светлана

скажите пожалуйста бисквит надо ставить на верхний ярус или на нижний и на какой режим включать в моей духовке нет среднего яруса?

Добавление отзыва
Ваше имя:
Комментарий: