РЕГИОН: РОССИЯ
ТОВАРОВ К СРАВНЕНИЮ: 0
КАБИНЕТ
СКИДКИ

Мини-печь или конвекционная печь?

Серебрякова Ирина 1994

Трудно обойтись без умной техники на современной кухне. Любая хозяйка стремится использовать ее по максимуму, поскольку ее использование заметно экономит силы и время для приготовления вкусной и полезной пищи. Поэтому покупка мини-печи станет для нее приятным моментом.

Понятие конвекции предполагает 2 ее вида: свободную (естественную) и вынужденную. Среди мини-печей существуют те, в которые эта функция не встроена. Перед вами новинки мини-печей без конвекции. Каждая их них характеризуется своим объемом, мощностью, функциями и характеристиками:

Новинки мини-печей без конвекцииНовинки мини-печей без конвекции

Цены в интернет-магазинах:
Мини печь Gemlux GL-OR-1838 Мини печь Gemlux GL-OR-1838 Pleer.ru 8 363 Р
Gemlux Мини печь GL-OR-2265 Gemlux Мини печь GL-OR-2265 Medicalmag 15 707 Р
Rommelsbacher Минипечь BG 1550 Rommelsbacher Минипечь BG 1550 Зеленый шар 13 990 Р
Духовка Kitfort КТ-1701 Духовка Kitfort КТ-1701 MELEON 6 610 Р
GASTRORAG Конвекционная печь YXD-EN-50 380В GASTRORAG Конвекционная печь YXD-EN-50 380В GASTRORAG 60 470 Р
Печь конвекционная Gastrorag YXD-CO-01 Печь конвекционная Gastrorag YXD-CO-01 whitegoods.ru 33 874 Р
Еще предложения

Среди хитов продаж – мини-печей тоже встречаются устройства без конвекции, например, мини-печи Кедр и Supra:

Мини-печи Кедр и SupraМини-печи Кедр и Supra

А эти мини-печи снабжены функцией конвекции, и от предыдущих собратьев отличаются большей стоимостью. Scarlett и Rolsen являются хитами продаж, а Tristar – новинкой среди мини-печей этого года:

Цены в интернет-магазинах:
Печь конвекционная Gemlux GL-OR-1536 Печь конвекционная Gemlux GL-OR-1536 refro.ru 8 463 Р
SMEG Духовой шкаф электрический компактный ALFA43XE SMEG Духовой шкаф электрический компактный ALFA43XE bistrotehnika.ru 55 404 Р
Rommelsbacher Мини печь BG 1550 Rommelsbacher Мини печь BG 1550 securitymag.ru 13 990 Р
Конвекционная печь Gemlux GL-OR-1838MN Конвекционная печь Gemlux GL-OR-1838MN entero.ru 7 802 Р
SMEG Мини печь LEV43XV-2 SMEG Мини печь LEV43XV-2 bistrotehnika.ru 64 152 Р
Мини-печь, ростер Steba KB 23 Eco, серебристая Мини-печь, ростер Steba KB 23 Eco, серебристая compyou.ru 10 065 Р
Еще предложения

Мини-печи с конвекциейМини-печи с конвекцией

Конвекционные печи

Этот вид печей относят к оборудованию теплового вида, и применяют, в основном, среди профессионалов. Использовать их можно дома для приготовления блюд, отличающихся по сложности. В них удачно запечется рыба или мясо, пицца или хлебобулочные изделия. Конвекционные печи отличает функциональность. Все блюда, приготовленные в них, невероятно вкусны, идеально пропекаются, внутри продуктов сохраняется сочность, а снаружи они покрываются аппетитной золотистой хрустящей корочкой.

Цены в интернет-магазинах:
GASTRORAG YXD-EN-40 Конвекционная печь GASTRORAG YXD-EN-40 Конвекционная печь kodopt.ru 26 394 Р
Печь конвекционная Gemlux GL-OR-1500 Печь конвекционная Gemlux GL-OR-1500 whitegoods.ru 7 024 Р
Печь конвекционная SMEG ALFA420H Печь конвекционная SMEG ALFA420H refro.ru 93 903 Р
Пароконвектомат Unox XV 393 Пароконвектомат Unox XV 393 whitegoods.ru 114 821 Р
UNOX Шкаф пекарский XB 613G UNOX Шкаф пекарский XB 613G restoran-service.ru 208 925 Р
Печь конвекционная APACH AD46MP eco Печь конвекционная APACH AD46MP eco refro.ru 64 711 Р
Еще предложения

Конвекционная печь Eksi HEO-08

Конвекционные печи отличаются компактностью, они просты в эксплуатации и обслуживании. Довольно часто они находят применение на предприятиях общественного питания, их используют в качестве составляющей хлебопекарного и кондитерского оборудования для:

· разогрева уже готовых блюд;

· приготовления как замороженных, так и размороженных мяса, птицы, рыбы или овощей;

· выпекания пирогов или пирожков с различной начинкой, булочек, пиццы, кондитерских изделий.

Особой популярностью среди кулинаров пользуется новая конвекционная печь Eksi HEO-08. Ее корпус выполнен из нержавеющей стали, в комплекте 4 противня. Конвекцию создает встроенный вентилятор, что обеспечивает равномерное пропекание всех, находящихся в печи, полуфабрикатов.

Цены в интернет-магазинах:
SMEG Конвекционная печь ALFA 420 MFH SMEG Конвекционная печь ALFA 420 MFH SMGSHOP 134 596 Р
Smeg Печь конвекционная ALFA310 Smeg Печь конвекционная ALFA310 restoran-service.ru 100 545 Р
SMEG ALFA425H Конвекционная печь SMEG ALFA425H Конвекционная печь etalon-bt.ru 125 753 Р
Печь конвекционная UNOX XFT 183 Печь конвекционная UNOX XFT 183 refro.ru 65 752 Р
Печь конвекционная Venix T043MH с пароувлажнением Печь конвекционная Venix T043MH с пароувлажнением whitegoods.ru 40 603 Р
Печь конвекционная Mec PE 43 Печь конвекционная Mec PE 43 whitegoods.ru 40 871 Р
Еще предложения

конвекционная печь Eksi HEO-08

120-минутный таймер, установленный на определенный промежуток времени не позволит забыть вам о готовящейся пище. Температуру внутри камеры можно установить специальным регулятором. Eksi HEO – достаточно мощные конвекционные печи, которые справляются с приготовлением за считанные минуты.

Преимущества конвекционных печей

· простота запуска программ;

· экономия времени, приготовление за ограниченный промежуток времени больших партий разнообразных блюд;

· равномерность пропекания блюд, однородная их консистенция и одинаковый внешний вид;

· уменьшение отходов;

· эргономика пространства;

· оптимизация работы предприятий, имеющих дефицит персонала;

· удобство сервисного обслуживания.

Цены в интернет-магазинах:
Печь конвекционная GARBIN 5M Печь конвекционная GARBIN 5M refro.ru 114 762 Р
UNOX Шкаф пекарский XF003 UNOX Шкаф пекарский XF003 restoran-service.ru 28 980 Р
Печь конвекционная Tecnoeka EKF 423 M Печь конвекционная Tecnoeka EKF 423 M entero.ru 47 407,50 Р
Печь конвекционная WLBake WP443M Печь конвекционная WLBake WP443M entero.ru 33 470 Р
Печь конвекционная UNOX XFT 130 Печь конвекционная UNOX XFT 130 entero.ru 55 730 Р
Печь подовая UNOX XEBDC-02EU-C Печь подовая UNOX XEBDC-02EU-C entero.ru 150 840 Р
Еще предложения

Типы управления конвекционных печей

· электронное, осуществляемое с помощью сенсорной панели;

· электромеханическое, отличающееся разнообразием режимов;

· механическое (ручное), обеспечивающее простоту в обслуживании и эксплуатации.

Некоторые модели конвекционных печей снабжены функцией пароувлажнения, помогающей сохранить вес продукта, свежесть горячих блюд и выпечки. При использовании этой функции вкус продукта сохраняется максимально. Пар внутри камеры может быть образован одним из двух возможных способов:

· бойлерный способ (непрямой впрыск), подаваемый внутрь камеры из специальной емкости;

· инжекторный, подразумевающий распыление влаги внутри рабочей камеры прямо на нагревательный элемент.

Какую конвекционную печь купить?

При покупке оборудования для производства необходимо учесть все факторы, влияющие на его эффективную грамотную работу. Основные характеристики печи, включая температурный диапазон, размер и число противней, мощность печи, количество и объем уровней выбирают исходя из пиковых нагрузок, проходимости заведения и предлагаемого посетителю ассортимента.

Именно эти составляющие определяют цену конвекционной печи. Если вам кажется, что чем дороже техника, тем лучше она работает – это в корне не правильно. Дорого – не значит хорошо, хотя и не исключает безупречную работу дорогих мини-печей. Компактные устройства также производят качественную продукцию. Они могут обладать меньшим набором функций, разным объемом и мощностью.

Чтобы понять преимущества конвекционных печей, необходимо начать ими пользоваться. Они станут незаменимыми помощниками в пекарнях, на кухнях торговых точек или заведениях общепита. Мини-печи способны реализовать самые дерзкие гастрономические идеи как новичков, так и опытных поваров. Создавайте кулинарные шедевры, экспериментируйте, радуйте покупателей своими блюдами! Удачной покупки!

Рекомендуемые товары
Комментарии
Добавление отзыва
Ваше имя:
Комментарий: