Rommelsbacher BGO-1600/E – идеальная мини-печь для здорового питания
Rommelsbacher BGO-1600/E – низкотемпературная мини-печь с автоматическим типом управления, предназначена для приготовления здоровой и вкусной пищи. Такое приобретение значительно облегчит вашу жизнь, так как мини-печь работает в автоматическом режиме.
В ее меню 20 программ, из которых 12 фиксированных. В остальных восьми программах пользователь может менять время, температуру, частоту звучания зуммера. Если вы забудете установить программу, то по умолчанию печь будет работать при 180° C.
Приготовление пищи при низких температурах позволяет сохранить до 60% витаминов и питательных веществ. Приготовленное мясо получается более сочным и нежным. При такой температуре пища готовится немного медленнее обычного, но в этой модели мини-печи можно приготовить одновременно несколько блюд, так как объем духового шкафа в 40 литров.
Особенности мини-печи Rommelsbacher BGO-1600/E
Температура мини-печи регулируется от 50 до 300° C, таймер устанавливается до 90 минут. Щуп для мяса представляет собой температурный зонд, его показатели высвечиваются на дисплее во время запекания мяса. В среднем мясо запекается около 2 часов при температуре в 55° С.
После окончания программы прибор автоматически выключается. В мини-печи можно приготовить также курицу-гриль с хрустящей корочкой. Есть функция отсроченного старта на 24 часа, программа "быстрого нагрева". В любой момент пользователь может ускорить приготовление блюда, увеличив температуру до 125° С.
В среднем блюда готовятся при температурах от 80 до 99° C, варятся продукты при 60–100° С, а на водяной бане при 85° С. После приготовления печь поддерживает температуру 65–70° С, при этом готовое блюдо не пересушивается.
Печь позволяет приготовить различные блюда из мяса, рыбы, овощные запеканки, хлебобулочные изделия и многое другое.
Нагрев в духовке осуществляется снизу, сверху или одновременно. Несмотря на высокий уровень безопасности прибора, производитель рекомендует устанавливать мини-печь на расстоянии 10 см от стен для обеспечения свободной циркуляции воздуха.
Мини-печь укомплектована решеткой гриль, двумя контейнерами и противнем из нержавеющий стали, для одновременного приготовления разных блюд, подробной инструкцией и книгой с кулинарными рецептами.
К этой мини-печи производитель предлагает приобрести дополнительный аксессуар – камень для приготовления пиццы, лаваша или хлеба. К камню или шамотному кирпичу прилагается деревянная лопатка, для удобного извлечения пиццы.
В духовке можно использовать круглые противни до 36 см. Для экономии электроэнергии можно использовать функцию остаточного тепла, а так же разделять мини-печь входящими в комплект контейнерами, чтобы приготовить сразу несколько блюд.